תוספי תזונה המיועדים לתת רכיבים תזונתיים שאולי לא ניתן לצרוך בכמויות מספקות נחשבים כתוסף תזונה. במקרה, חומרים מזינים כמו ויטמינים, מינרלים, חלבונים וחומצות אמינו. בדרך כלל, מוצרים נלקחים בצורה של כמוסה, טבליה או נוזל.
תוספי תזונה איכותיים הם תוספי תזונה הנלקחים דרך הפה ובדרך כלל מורכבים ממרכיב מסייע אחד או יותר. ויטמינים, מינרלים, רטבים, חומצות אמינו ואנזימים הם מרכיבים מועילים. ידוע גם כתוסף מזון.
תוספי תזונה למקרי דלקת מפרקים ניוונית. היצרן טוען שכונדרויטין סולפט משפר את תיקון הסחוס המפרקי, מעכב ירידה, ומספק מבשרים המעוררים את ההתערבות של סחוס מפרקי, טענה שנתמכת על ידי ביסוס ניסיוני כלשהו.